9月7日，食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司發(fā)布了《關(guān)于征求嬰兒配方食品等9項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及1項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單（征求意見(jiàn)稿）的函》，其中包括嬰兒配方食品、老年食品通則、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則等在內(nèi)的9項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始征求意見(jiàn)。
硒為嬰幼兒食品必須成分
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》中明確提到，本標(biāo)準(zhǔn)適用于7～12月齡較大嬰兒食用的配方食品的內(nèi)容。其中，將錳、硒、膽堿由可選擇成分修改為必需成分。
硒為老年必備營(yíng)養(yǎng)
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，老年食品是指，經(jīng)改善食物物理性狀和（或）調(diào)整膳食（營(yíng)養(yǎng)）成分的種類及含量，以適應(yīng)咀嚼和（或）吞咽功能下降、營(yíng)養(yǎng)不良老年人生理特點(diǎn)，滿足其飲食需要或營(yíng)養(yǎng)需求的一類特殊膳食用食品。主要包括易食食品、老年?duì)I養(yǎng)配方食品和老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品。
在老年食品中，硒元素是老年?duì)I養(yǎng)配方食品以及老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品中的必需成分。
推薦資訊
